Tre amici con una comune passione per il cibo.
E come a volte capita condividendo idee e pensieri, improvvisamente accade qualcosa di nuovo.
L’idea di sviluppare una polleria fondata su un concetto di cibo sano, rispettoso della tradizione ed economico, abbinata a un format semplice, rapido e veloce, in linea con le attuali tendenze internazionali.

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